Овощной суп на кефире

Добавить в мою подборку
: Холодный суп на кефире самый лучший рецепт
15минут
  • подготовка:

    5 минут
  • приготовление:

    10 минут
  • количество порций:

    4
  • сложность:

    Очень просто

Овощи в этот суп можно добавлять по собственному вкусу. Но обычно наиболее популярны огурцы и редис. Перед подачей на стол хорошо поставить блюдо на 30 минут в холодильник.

Ингредиенты:

Кефир жирностью 1,5%  1 л
Огурцы  3 шт.
Редис 5 шт.
Укроп пучок
Зеленый лук пучок
Петрушка пучок
Майонез  1 ст.л.
Соль  щепотка

Черный перец 

щепотка

Приготовление.

  1. Овощи и зелень хорошо промойте.
  2. Огурцы и редис нарежьте по желанию, зелень измельчите.
  3. Положите овощи и зелень в глубокую посуду и залейте кефиром.
  4. Добавьте соль, перец и майонез. Хорошо перемешайте.
  5. Отправьте суп на 30 минут в холодильник.
  6. Разлейте кушанье по тарелкам и подавайте к столу.
Добавить в мою подборку
Сегодня читают
Авторизация
Овощной суп на кефире
Рецепты